Nada a Ver
12 de julho de 2010 por Desirée Marantes

A evolução de uma idéia

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=C9eOstJq4J4&w=720&h=450]

Inspirador esse video que mostra o chef Grant Achatz (do Alinea) e seus sous chef concebendo e trabalhando encima de uma idéia. Mostra bem a importância de colaboração e do desenvolvimento de uma série de protótipos para obtenção de um resultado especial.

Vale a pena assistir outros videos do Alinea, que há alguns anos vem sendo considerado um dos melhores restaurantes do mundo.

About Desirée Marantes

Unicorn-in-chief

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

*

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>