Arte
14 de abril de 2011 por marimessias

Hmm

Os Bompas and Parr fazem arte experimental com comida. Sua última instalação, The Dirt Banquet, foi criada em parceria com o Guerilla Science. O banquete explorou as implicações da sujeira na culinária, através de quatro pratos inspirados nas “dimensões físicas, biológicas, éticas, arquitetônicas, sociais, políticas e temporais da sujeira”. Ewww, delícia.

O diretos do Guerilla Science, Jen WongEles, argumenta em seu favor que a obsessão com limpeza tem tornado as pessoas mais suscetíveis a infecções e alergias:

‘We are using their ‘hygiene hypothesis’ as a wake-up call for people to welcome dirt back into their lives – and in the case of our banquet, into their stomachs and minds.’

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